겨울에 갑오징어가 잘 나오는 곳은 어디인가요? 찬바람 불 때 진짜 맛있는 장소들 갑오징어는 여름만 제철일까? 겨울에도 잘 잡히는 명소가 있다 대부분의 사람들은 갑오징어 하면 봄철, 특히 4월부터 6월 사이의 알배기 갑오징어 시즌을 떠올립니다. 그래서 갑오징어는 따뜻한 계절에만 먹을 수 있는 것으로 오해하기 쉽습니다. 하지만 의외로 겨울에도 특정 지역에서는 갑오징어가 활발하게 잡히고, 그 맛과 품질 역시 뛰어납니다. 특히 수온이 낮아지면서 살이 더욱 단단해지고 감칠맛이 깊어지는 겨울 갑오징어는 미식가들 사이에서 ‘숨은 진미’로 여겨지는 존재이기도 하죠. 겨울바다에서 잡히는 갑오징어는 어디에서 가장 잘 나오고, 어떤 특성을 가지고 있으며, 왜 이 시기에 찾는 사람들이 늘어나는지 구체적으로 알아보겠습니다. ..
